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近江牛もつ鍋セット【ホルモン・豚バラ各300g・鍋スープ】(3~4人前)

価格: ¥3,980 (税抜 ¥3,685)
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A5A4ランクの最高級近江牛のホルモンとこだわりの契約農家の豚バラがセットの「もつ鍋」

地元滋賀でも入手困難なほど、希少な近江牛ホルモン。じゅわっと旨みが溢れ、炊いた時の匂いが違います。そして、近江牛の味、甘みのあるジューシーな脂が堪りません。
プリプリのホルモンは絶品で、そのまま炊いてもいいですし、気になる方は一度茹でてから、もつ鍋に使ってください。

かねきち豚は、契約牧場の豚肉を確かな生産者から骨付の状態で仕入れ、職人がお店でさばき、即加工・販売をしています。その為、鮮度が良く豚肉特有の臭みがありません。
甘みのあるふわふわの脂とやわらかくしっとりした旨みのある肉質が特徴です。脂身が適度に乗っており、肉質・味がしっかりしている「もっちり豚(もち豚)」と呼ばれています。
豚のバラ肉は「三枚肉」とも呼ばれ、脂肪と赤身が層を成し、柔らかくてコクがあります。

今回、もつ鍋のスープには馴染みのある「しょうゆ味」をセレクトしました。2倍濃縮になっており、約4~5人前です。にんにくチップと輪切り唐辛子が別添になっているので、辛さを調節していただけます。
近江牛ホルモンと豚バラとお好みのお野菜で、美味しいもつ鍋の完成です!


★☆★少し足りないかな・・・?と思ったら☆★☆彡
☆近江牛ホルモン 300g (真空パック)を追加する⇒click!
☆かねきち豚 バラスライスを追加する⇒click!

商品説明

もつ鍋スープ【しょうゆ、砂糖、魚醤、香辛料、サラダ油(菜種)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、魚介類を含む)】 ガーリックミックス【乾燥にんにく、唐辛子】

商品仕様

製品名: もつ鍋セット

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