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近江牛ミノ 200g (真空パック)

価格: ¥1,360 (税抜 ¥1,259)
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A5A4ランクの最高級近江牛のミノです。

地元滋賀でも入手困難なほど、超希少な近江牛ミノ。
コリコリした独特な食感が特徴で、弾力があり噛みごたえがあります。味や匂いにはクセが少なく食べやすいです。
旨みが溢れ、焼いたり炊いた時の匂いが違います。そして、近江牛の味、甘みが堪りません。
そのまま焼いたり炊いてもいいですし、気になる方は一度茹でてから、焼肉・モツ鍋などに使ってください。

※お待ちいただく場合があります※
地元滋賀でも入手困難な為、お待ちいただく場合があります。お届け日を指定いただいていても発送できない可能性があります。その場合、当店から連絡させていただきます。ご了承くださいませ。

洗浄して落としていますが、稀に牛の毛・藁が取り切れていない可能性があります。
害のないものですので、取り除いてお召し上がりください。

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