• 1
  • 1
  • 2

近江牛 ロース・ランプステーキセット(1枚約200g) 【化粧箱入】

価格: ¥7,400 (税抜 ¥6,852) ¥14,500 (税抜 ¥13,426)
[ポイント還元 74ポイント~]
枚数:
在庫:
価格:
熨斗の選択:
ご入用の場合は選択してください。
水引の種類:
名入れ:
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

A5A4ランクの最高級近江牛ロースステーキとランプステーキのセットです。
ロースステーキは、サーロインと続く肩に近い部位で、霜降りが豊富で肉質もキメが細かく、柔らかく甘みのある深い風味を持っています。
最も厚みのある部位ですが、丁寧に脂・筋を取り除き、柔らかくジューシーな部分だけを使っています。

ランプステーキは、モモから繋がっている臀部の部位になり、赤身の中でも柔らかくしっとりとした食感です。
赤身には綺麗で繊細なサシが入っており、それが最高級近江牛の証と言われています。
あっさりとした中にも牛肉本来の甘みと旨みが味わえます。
焼きすぎると身が締まってしまう為、レアに焼くことがオススメです。

最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

贈答用について

ステーキに合うように作られた専用ソースもオススメです!
ステーキソース

こちらも人気商品です。


新規会員ご登録後すぐご利用頂けるポイント50Pをご用意しております。
会員様ご優待などの各種サービスをご用意させて頂いておりますので、この機会にぜひ、お気軽に無料会員登録をご利用下さい。

新着商品

【選べるギフトセット】近江牛霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ 300g 【化粧箱入】

¥6,980(税抜 ¥6,463)

最高級近江牛霜降りすき焼き・しゃぶしゃぶ。どちらかを選んでいただけるギフトセットになっております。贈答用に最適な化粧箱入り。


新規会員ご登録後すぐご利用頂けるポイント50Pをご用意しております。
会員様ご優待などの各種サービスをご用意させて頂いておりますので、この機会にぜひ、お気軽に無料会員登録をご利用下さい。



定休日及び臨時休業日:

かねきちショップ
近江牛専門店かねきち