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幻の稀少部位 近江牛イチボ焼肉用 【化粧箱入】

価格: ¥8,640 (税抜 ¥8,000) ¥14,220 (税抜 ¥13,167)
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300g¥8,640(税抜 ¥8,000)
500g¥14,220(税抜 ¥13,167)

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A5A4ランクの近江牛一頭から1キロ程度しか取れない幻の稀少部位「イチボ」。

サーロインの続きにあり、非常に稀少な部位。
赤身に綺麗で細やかな「サシ」が入っています。

ロースやモモとは一線を画す「別世界」の美味しさと言われています。
あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい。後味もキリッとしたとろけるお肉です。

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