近江牛ランプステーキ(1枚約200g) 【化粧箱入】

価格: ¥3,700 (税抜 ¥3,426) ¥17,220 (税抜 ¥15,944)
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1枚(約200g)¥3,700(税抜 ¥3,426)
2枚(約400g)¥7,080(税抜 ¥6,556)
3枚(約600g)¥10,460(税抜 ¥9,685)
4枚(約800g)¥13,840(税抜 ¥12,815)
5枚(約1000g)¥17,220(税抜 ¥15,944)

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A5A4ランクの最高級近江牛ランプステーキです。
ランプステーキとは、モモから繋がっている臀部の部位になり、赤身の中でも柔らかくしっとりとした食感です。
赤身には綺麗で繊細なサシが入っており、それが最高級近江牛の証と言われています。

あっさりとした中にも牛肉本来の甘みと旨みが味わえます。

焼きすぎると身が締まってしまう為、レアに焼くことがオススメです。

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