サッと炙ってポン酢で食べる「焼きしゃぶ」 しゃぶしゃぶ用のお肉を、鉄板でサッと炙って食べる「焼きしゃぶ」 焼き色が付く程度のレア状態が理想的。あっさり食べられるので、お子様、年配の方にもおススメできる食べ方です。
サッと炙って卵を絡める「炙り焼きすき」 近江牛の薄切りを「すき焼きのわりした」にくぐらせ、鉄板でサッと焼く。卵に絡めてお召し上がり下さい。
サッと炙って卵を絡める「炙り焼きすき」 近江牛の薄切りを「すき焼きのわりした」にくぐらせ、鉄板でサッと焼く。卵に絡めてお召し上がり下さい。
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