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近江牛・豚鍋セット【モモバラ300g・豚ロース200g・鍋スープ】(3~4人前)

価格: ¥4,980 (税抜 ¥4,611)
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A5A4ランクの最高級近江牛モモ・バラの薄切り肉とこだわりの国産豚ロース・鍋スープのセットです。

モモ(赤身)肉は柔らかく、あっさりとした味わいです。バラ肉は赤身と脂肪が層になり、脂身は甘みがあり、まろやかな味わいです。
モモ肉とバラ肉を一緒にスライスすることでコクが出て、 鉄板(フライパン・鉄鍋)で焼いた時の香りは格別。近江牛肉の濃厚な風味が感じられます。

かねきち豚は、契約牧場の豚肉を確かな生産者から骨付の状態で仕入れ、職人がお店でさばき、即加工・販売をしています。その為、鮮度が良く豚肉特有の臭みがありません。
甘みのあるふわふわの脂とやわらかくしっとりした旨みのある肉質が特徴です。脂身が適度に乗っており、肉質・味がしっかりしている「もっちり豚(もち豚)」と呼ばれています。
豚ロースは「キメ」が細かく適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。柔らかくあっさりしています。

今回、鍋スープには馴染みのある「しょうゆ味」をセレクトしました。2倍濃縮になっており、約4~5人前です。にんにくチップと輪切り唐辛子が別添になっているので、辛さを調節していただけます。
近江牛と豚ロースとお好みのお野菜で、美味しいお鍋の完成です!


★☆★少し足りないかな・・・?と思ったら☆★☆彡
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商品説明

鍋スープ【醤油、蛋白加水分解物、砂糖、おろしにんにく、ビーフエキス、食用植物油脂、トウチ味噌風調味料、食塩、粉末醤油、かつお調味エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)】 具材【乾燥にんにく、唐辛子】

商品仕様

製品名: 近江牛300g・豚ロース200g・鍋スープ400g

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