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かねきち豚 バラ焼肉用

価格: ¥1,050 (税抜 ¥972) ¥3,500 (税抜 ¥3,241)
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300g¥1,050(税抜 ¥972)
500g¥1,750(税抜 ¥1,620)
800g¥2,800(税抜 ¥2,593)
1000g¥3,500(税抜 ¥3,241)

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当店では近江牛と同じように豚肉にもこだわっており、契約牧場の豚肉を確かな生産者から骨付の状態で仕入れ、職人がさばいています。お店でさばき、即加工・販売をしている為、鮮度が良く豚肉特有の臭みがありません。
甘みのあるふわふわの脂とやわらかくしっとりした旨みのある肉質が特徴です。
脂身が適度に乗っており、肉質・味がしっかりしている「もっちり豚(もち豚)」と呼ばれています。

豚のバラ肉は「三枚肉」とも呼ばれ、脂肪と赤身が層を成し、柔らかくてコクがあります。

焼肉用に、少し厚めに切ってあります。

ブランド黒豚にも負けない美味しさで、栄養が豊富。

近江牛専門店かねきち

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