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近江牛サーロインステーキ(1枚約200g) 【化粧箱入】

価格: ¥4,700 (税抜 ¥4,352) ¥21,600 (税抜 ¥20,000)
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1枚 約200g¥4,700(税抜 ¥4,352)
2枚 約400g¥9,000(税抜 ¥8,333)
3枚 約600g¥13,350(税抜 ¥12,361)
4枚 約800g¥17,600(税抜 ¥16,296)
5枚 約1000g¥21,600(税抜 ¥20,000)

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A5A4ランクの最高級近江牛サーロインステーキです。
近江牛のサーロインは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。
きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。

ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。近江牛のサーロインステーキは
濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が
口いっぱいに広がります。


最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

近江牛専門店かねきち

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