• 1
  • 1
  • 2
かねきちショップかねきちショップ

近江牛 熟成肉ステーキ&焼肉セット合計250g 【化粧箱入】

価格: ¥4,980 (税抜 ¥4,611)
[ポイント還元 50ポイント~]
熨斗の選択:
必要な場合は選択してください。
水引の種類:
名入れ:
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

A5A4ランクの最高級近江牛の熟成肉です。

熟成肉と言えば、赤身肉を柔らかくする為に長期間熟成させますが当店では、霜降りロース肉で作っています。
綺麗なサシが入ったロースは、そのままでももちろん美味しいですが 熟成させる事により、さらに味わい深くなります。

熟成過程で脂が腐りやすい為、ロースなど脂の入った部位は不向きだとされていますが、 熟練の職人による
徹底した温度管理・湿度管理を行い、約40日間かけて「ドライ熟成」させる事により、柔らかさと旨みが増しています。

熟成肉の薫りを逃さない為に、真空パックし冷凍便にてお届けします。

最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

熟成肉 熟成肉 熟成肉

贈答用について

こちらも人気商品です。


新規会員ご登録後すぐご利用頂けるポイント50Pをご用意しております。
会員様ご優待などの各種サービスをご用意させて頂いておりますので、この機会にぜひ、お気軽に無料会員登録をご利用下さい。

新着商品

近江牛 熟成肉ステーキ&焼肉セット合計250g 【化粧箱入】

¥4,980(税抜 ¥4,611)

A5A4ランクの最高級近江牛の熟成肉です。熟練の職人による徹底した温度管理・湿度管理を行い、約40日間かけて「ドライ熟成」させる事により、柔らかさと旨みが増しています。

近江牛ランプステーキ(1枚約200g) 【化粧箱入】

¥3,700(税抜 ¥3,426) ~

A5A4ランクの最高級近江牛ランプステーキ。赤身肉ですが、綺麗で繊細なサシが入っている為、柔らかくしっとりとした食感で肉本来の味を味わえます。


新規会員ご登録後すぐご利用頂けるポイント50Pをご用意しております。
会員様ご優待などの各種サービスをご用意させて頂いておりますので、この機会にぜひ、お気軽に無料会員登録をご利用下さい。



定休日及び臨時休業日:

かねきちショップ
近江牛専門店かねきち